마트에서 진짜 고추장 고르는 법, '이것' 5가지만 확인하세요

진짜 고추장, 아직도 못 고르셨나요? 지식아재가 마트 진열대 뒤에 숨겨진 진실을 파헤쳐 드립니다.I. 당신의 고추장은 진짜입니까?마트 장류 코너에 서면,벽면을 가득 채운 붉은 고추장들이우리를 맞이합니다.대부분 '태양초' 문구를 자랑하지만,가격과 원재료는 제각각이죠.이 혼란 속에서 우리는 보통익숙한 브랜드나 저렴한 가격에손을 뻗곤 합니다.하지만 그 선택이 정말'진짜 고추장'을 고른 것이라고확신할 수 있을까요?안타깝게도 시중에 유통되는상당수의 고추장은 전통적인 의미의'진짜 고추장'이라기보다는,그 맛과 형태를 흉내 낸'유사고추장'에 가깝습니다. 비용 절감과 대량 생산을 위해전통 재료와 발효 과정을 생략하고값싼 대체재로 채운 제품들이죠.소비자는 마케팅 문구 뒤에 가려진진실을 알지 못한 채,이름만 고추장인 제품을..

2025.07.05